发布时间:2020-06-16
但是。。。自己一个人真的好无聊啊!!!
超怀念疫情之前身边一堆妹子的日子啊!
可以帮我把好吃的送到我的餐桌,然后亲切的问候我,之后还会帮我收拾打扫。
有秋叶原同款女仆倾情服务!
相信不少小伙伴已经猜到了,
没错,
小编说的这家不得了的餐厅,
就是West Broadway上的
辛火牛
据说这是温哥华首家日式寿喜烧和牛放题餐厅,
所谓“放题” 是一种料理形式,
在日本可以说是火爆非常,
付完钱就可以敞开肚子尽情吃~
而与自取自拿的自助餐不同的是,
放题是需要点餐
并且可以享受与正常餐厅一样的优质服务哦~
服务方面辛火牛甚至可以说是大温独一无二的!
再加上有女仆小姐姐的加成,
小编表示,
个人给辛火牛打满分!
女服务生们都清一水的身着女·仆·装!
当然,疫情期间,防护工作还是要做好的。
顾客进店前要接受体温检测,先洗手,之后才能点餐。
店里可爱的女仆小姐姐们全程佩戴口罩和手套,定时消毒餐具。
店家不光为了食客着想,也为了小姐姐们可以保护好自己~
店里的风格并不是想象中的日式和风,
而是华丽宫廷般的装潢,天鹅绒的宝石绿座椅,黑曜石般的大理石桌面。
在逐渐解封的这段时期,店内的座位也都重新做了调整,
Social Distancing也被店家安排的明明白白。
每隔一张桌子才可以落座,桌子之间的距离也要尽量拉开,
进到店里看到铺有白色桌布的桌子才是可以使用的。
那么,
在这样一家环境、服务
都属上乘的餐厅里,
小编为大家介绍一下最关键的元素
——辛火牛的美食吧~
辛火牛
前菜
就像开头说的,辛火牛是放题餐厅,
大家可以多点几样来尝尝。辛火牛的前菜品质绝对会颠覆你的认知,
混了海蜇皮的鱼翅沙拉,吃起来Q弹爽滑又脆嫩。
和结合了西式口味的金枪鱼沙拉,牛油果和黑芝麻酱组合出双重顺滑,
不仅掩盖了鱼肉的腥还提升了香味,咀嚼后鱼籽在口中爆裂,一个大写加粗的爽字!
鱼翅沙拉
金枪鱼沙拉
辛火牛
鱼生刺身
三文鱼、金枪鱼、甜虾
每一种都色泽明亮而且肉质肥厚
口感真的是鲜
入口即化的感觉
只有吃了才知道~
唯一的遗憾就是,在整个放题里面,
刺身是唯一有限量的。
但真的吃上一份就值回部分票价了呢~
肥美软嫩
一大碗海鲜
辛火牛
寿司
辛火牛的寿司系列,
也是再一次让小编惊艳到了!
最惊喜的是
居然还包括了这款
Aloha Roll 辣三文鱼卷!
挤满了酱料的辣三文鱼卷
米饭粒粒分明还带着米醋的香气,
里面包裹着鲜嫩的辣三文鱼生
入口口感层次超丰富。
另一款式店里大厨特制的“牛”卷,
包裹的牛肉是以和牛油炒制而出,
加上牛油果和酥脆的炸蒜片,
吃起来有种格外的香气。
辛火牛的寿司达到了外面的
单点品质
还是无限吃!!
是不是为了让我没胃口吃后面的寿喜烧?
老板的小心思被小编看得透透的~
特制“牛”卷
辛火牛
寿喜烧
同学们!
重头戏来啦~
在旁边看着“女仆”小姐姐一通操作,
酒精炉、铸铁锅、食材齐刷刷上桌。
一人一锅底的形式,
不仅卫生看着也特别有仪式感~
幽蓝的火焰舔舐着锅底,
不多时就咕嘟嘟的烧开了
寿喜锅底独特的香甜气息随着热气上升盘旋,
尽管前面朵颐了那么多小菜和寿司,
此刻闻到香味肚子里的馋虫却叫嚣起来。
辛火牛的菜单价格分两个档,
但唯一的区别就在涮肉的选择上,
常规的包括猪五花,厨师精选,牛小排,肉眼排切片
而且你们知道吗!
疫情期间肉价飞涨!牛肉贵得上天
但是辛火牛不仅没涨价
还良心地提升了牛肉质量~
让大家以同等价位吃到升级版牛肉
现在$58元的价位
已经可以吃到升级版的3AAA级雪花肥牛啦!
而升级版的则多出了3A级雪花肥牛以及和牛!
升级版
3A级雪花肥牛以及和牛
厨师精选涮肉
肉片都切的薄而均匀,肥瘦各半的猪五花,烫涮后大半油脂都被溶解,
吃起来油香四溢 也不会觉得腻口。雪花肥牛每一片都分布着大理石般的油花,
跟嫩红的瘦肉相互交错,哇塞,看着就叫人馋涎欲滴。还有最最重磅的和牛,
雪花状的油花细腻分布在粉嫩的肉片中,稍微在锅中烫至变色就可以捞出,爽滑弹嫩还滴着汤汁。
在特殊处理过的无菌蛋液中裹上一圈,
既能让食材迅速降温,
又增添了几分爽滑的口感,
吃起来真是回味无穷~
蔬菜盘种类特相当丰盛,
杏鲍菇、花菇、金针菇、冬瓜、豆腐、西蓝花、娃娃菜...
用寿喜烧的锅底涮出后每一样都是鲜甜多汁
还带了一股肉香呢~
辛火牛
甜品
饭后不来点甜品怎么能算是出门吃饭了呢。
现叫现做新鲜出炉的玉子小方一口咬下去!
口感蓬松,蛋香四射
虎皮蛋糕做的寿司
里面卷入了黄瓜和胡萝卜
软绵的蛋糕卷搭配脆脆的蔬果丝
绝对没有尝试过的口感你必须来一份!
而且同样是
无!限!吃!!!
除了甜品,
辛火牛的所有饮料也是任喝!!
还不约上几个朋友,
赶在这个周末去到店里,
用美食一解憋在家里的苦闷。
重新开业还有残暴的优惠活动哦~
开业活动:本周五周六周日3天,消费多少,返还多少,每次每人可使用一张,可以转让赠送。
发放时间:本周五,六,日。
兑换时间:下周五6月19日开始,有效期半年。
地址:1428 W Broadway, Vancouver
订餐电话:(604) 423-2655
怎么样?
这样安心商家的店内措施,
加上品质有保证的女仆主题餐厅,
配合上惨无人道的优惠活动。
难道你不准备来试试吗?
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